SOIRÉE BOURGUIGNONNE (09 janvier 2025)

Jean et Dominique, nos cavistes de l’association, nous ont présenté Jean-Loup DUBOIS, négociant de père en fils en vin de Bourgogne lors d’une soirée dégustation, mise en place par notre association. Ce bourguignon nous a parlé avec gourmandise des grands vins de sa région. Juliette, la caviste du tire-bouchon de La Tremblade nous a offert différents vins rouges et blancs que nous avons dégustés avec des gougères préparées par nos sympathiques adhérents. Nous avons pu découvrir pour certains et apprécier pour d’autres ces vins élevés en petite production à savoir 3 % de la production nationale.
En cette période de vœux, l’association a offert à ces convives galettes, brioches et Cerdon, ce dernier est un vin rosé pétillant et faiblement alcoolisé, il nous vient de la région du Bugey (situé principalement dans le département de l’Ain).